|
Кленовый мед относится к светлым сортам меда с прекрасными вкусовыми качествами. Пчелы энергично собирают его с красивых желтовато-зеленых цветков декоративного кустарника или дерева клена остролистного (Acer, platanoides L.), встречающегося почти во всех лесах России. С 1га цветущего клена пчелы собирают 200кг, а с клена полевого (Acer cam-pestre L.) — до 1100кг меда.
|
